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    Manteniamoci giovani – Emidio Pepe, the man and his wine
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porthosracconta

Ribelle Nobile Disperato

Porthos racconta
La scelta delle annate ha voluto premiare l’iden La scelta delle annate ha voluto premiare l’identità dei singoli vini, abbiamo insistito su stagioni capaci di restituire insieme calore, luce, risolutezza, energia

M Pepe 2007 «È un fuoriclasse per efficacia e ricercatezza. Il tempo l’aiuta ad assumere un’essenzialità nelle forme e nei modi».
T Pepe 2004 «L’affrancarsi dai tanti lacci ha dato partecipazione gustativa e profondità, poi il finale si giova dell’incantevole mutazione dei profumi».
M Valentini 1995 «Annusarlo è ritrovare vecchie conoscenze, un’amica e un amico i cui odori sono fondamentali per risvegliare la memoria».
T Valentini 1999 «È un altro vino armonico delle due serate, indimenticabile il suo lavoro nell’ombra per tenere vivo un doppio scenario…».

Care Amiche e Cari Amici, è disponibile online il resoconto con le descrizioni dei vini dell'evento dedicato a Pepe e a Valentini, intitolato "Epica e mitologia del vino d'Abruzzo", svoltosi il 15 giugno e, in replica, il giorno dopo.

Per leggerlo seguite il link in Bio

Un caro saluto da Sandro e da quelli di Porthos 

#porthos #porthosracconta #porthosedizioni #degustazionivino #emidiopepe #valentini
Care Amiche e Cari Amici, siamo felici di comunic Care Amiche e Cari Amici, 
siamo felici di comunicarvi che sono aperte le iscrizioni per la nuova classe del Corso di Conoscenza, che si terrà in sede a Roma a partire da lunedì 10 ottobre 2022.

Il relatore del corso sarà Sandro Sangiorgi. Per visionare il programma completo scorrete le immagini di seguito, oppure seguite il link Bio. 

Per informazioni e iscrizioni scrivere a
Annamaria Punzo
porthosracconta@gmail.com
annamariapunzo@porthos.it
o telefonare allo 06/53273407

Un caro saluto da Sandro e quelli di Porthos
Grafica a cura di Selene Baiamonte

 #porthos #porthosedizioni #vinonaturale #porthosracconta #eventiroma #corsiroma
«...Ascolto con il naso gli odori che portano sem «...Ascolto con il naso gli odori che portano sempre lontano, sensibile leggerezza e possibilità per chi non ha altro mezzo per allontanarsi e viaggiare. Così sono i mondi che mi vengono incontro, vegetali bruciacchiati e semi essiccati al sole di sentieri marini, mediterranee aperture tra cicale e arie asciutte. Del resto qui c’era il mare tempo fa. Cammino come se dovessi intravederlo alla fine di un qualche filare...»

Care amiche a Cari Amici, è online sul nostro sito "Campagne", un contributo a cura di Davide Vanni. 
Per leggerlo seguite il link in Bio.

Un saluto da Sandro e quelli di Porthos, vi auguriamo giorni sereni

 #porthos #porthosedizioni #porthosracconta #vinonaturale
«Loretta Liera non era una produttrice di vino... «Loretta Liera non era una produttrice di vino...Le è “bastato” innamorarsi, accedere a quel livello di coinvolgimento e consapevolezza sensoriale utile a entrare in contatto col liquido odoroso. A questo ha aggiunto un’incredibile generosità, tante persone hanno potuto attingere dalla sua cantina esperienze che non dimenticheranno, per lei ogni degustazione era il preludio a una pratica conviviale, alla magia della condivisione. È stato un privilegio averla come allieva, seguire l’evoluzione di una persona che coglie e assimila il concetto di unità del vino. È ben presto diventata un’amica e ha mostrato un’altra abilità, incoraggiare legami, intrecciare esperienze che la tenessero felicemente attaccata alla vita.»

L'articolo dedicato a Loretta scritto da Sandro Sangiorgi è online sul nostro sito, seguite il link in Bio per continuare a leggerlo

foto di Paola Moretti
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