Porthos

Sul web, gli animi si scaldano a proposito della norma che, sulla scia di quanto previsto per altri media, introdurrebbe, per i blog come per gli altri siti internet, il dovere di pubblicare la rettifica di eventuali notizie false o tendenziose.

La pubblicità del Tavernello e la qualità del vino: le nuove miniature di Sandro.

E’ passato più di un mese da quando mi hanno segnalato il commento di Maurizio Gily a questo post di Carlo Macchi. Avevo deciso di far passare del tempo per relativizzare la cosa, ma non ci sono riuscito: sono permaloso e non tollero che la “leggerezza” altrui mi accusi ingiustamente.

Il “Super toscano” appare come un nobile decaduto, che ama ricordarti gli antichi fasti, ricchi di galloni conquistati su più fronti, nazionali e soprattutto internazionali... La degustazione di tredici annate di Lupicaia, tutte quelle sinora prodotte.

Il logo dei Vignaioli Indipendenti inizierà ad apparire sulle bottiglie dei produttori associati. Dopo Firenze speravo in un ripensamento grafico e invece... a voi cosa ricorda?

La recente pubblicazione da parte dell’ISTAT di dati sui consumi degli italiani nel 2009 induce a riflettere. Abbiamo pensato di interpellare alcuni protagonisti di eccellenza del mondo del vino, per chiedere loro, con promessa di anonimato, come intendano affrontare questo nuovo atteggiamento dei consumatori.

Durante una seduta del parlamento europeo, si discute e si vota su etichette e profili alimentari. Il risultato dei lavori allarma un importante manager del gruppo Ferrero, il dottor Fulci, il quale rilascia preoccupate dichiarazioni sul futuro della Nutella.

Abbiamo deciso di pubblicare questo libro in accordo e con il sostegno di Francesco Paolo Valentini, nipote dell’autore e figlio del celebre Edoardo, fondatore dell’omonima azienda agraria e di produzione vinicola e olearia.
Si tratta di un saggio scritto in più fasi ed episodi e raccolto tutto insieme al principio degli anni cinquanta. Pubblicato nel 1954, ha avuto una sola ristampa, ormai introvabile, nel 1998.

Una lezione di ecologia ante litteram.

Petrini, parla con noi.
Saremmo lieti di intervistarti.

Scriviamo di voi perché condividiamo lo stesso oggetto d’attenzione (la cultura del vino e del cibo) e quindi trattiamo degli interessi di interlocutori simili (i vostri soci, i nostri lettori). Confrontiamoci, misuriamoci sui contenuti.
Potremmo offrire un servizio alla comunità.


Cari Amici e care Amiche,
ecco Porthos Trentacinque, centododici pagine confezionate con una stampa quasi tutta in bianco e nero.

Sandro vi presenta la rivista (il video)
La lettera agli abbonati

Alcune anticipazioni:
L'indice
Introduzione di sandro sangiorgi
L'Editoriale: Confusi o ipocriti? di onepablo dal fronte
La rivoluzione dei vini naturali di maurizio gily