Il segreto della leggiadria – seminario sul Prosecco di Valdobbiadene e Conegliano
mercoledì 28 settembre e mercoledì 5 ottobre
Viaggio nelle colline tra le più belle e discusse d’Italia. Il fine equilibrio del frizzante e dello spumante della Marca si giova della spontaneità della conduzione naturale, lo dimostra la qualità di molte espressioni “col fondo”. Ma come e per quanto potranno resistere queste oasi in un mare di vigneti trattati negandogli la vita?
Sandro Sangiorgi converserà con un porthosiano della prima ora, Gianpaolo Giacobbo, graditissimo ospite e a ragione considerato tra i migliori esperti del territorio. Lo contraddistinguono l’assidua frequentazione dei luoghi, la maturità nell’assaggio di vini non facili da valutare e la sensibilità verso le pratiche naturali.
Degusteremo almeno sette vini per ogni lezione, accostati ad alcune specialità di quella macroarea che connette la provincia di Treviso con quella di Belluno.
Prezzo euro 120,00
Per informazioni e prenotazioni
Annamaria Punzo
3271806474
0653273407
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