MER 22 OTTOBRE 2025 ore 20 – RELAIS MUSELLA (VERONA)
Primo incontro col vino buono e naturale
Introduzione al vino naturale
Di cosa si tratta
Il vino è una bevanda di piacere, affascinante e sorprendente.
Ci fa riflettere sulle nostre preferenze, si radica nella memoria, è parte integrante della nostra cultura.
Il liquido odoroso è capace di evocare i luoghi, le persone e le loro storie.
Contiene una spiritualità e quando entra dentro di noi è chiamato a lasciare un senso di benessere.
Ma solo se è naturale è in grado di esprimere questo talento, sollecitare infinite curiosità e suscitare dubbi anche radicali.
Quale vino si può dire naturale? Perché quello naturale è l’unico vino buono? Tutti i vini naturali sono buoni?
Per cominciare a rispondere a queste domande e svelare il mondo che nascondono, abbiamo pensato ad un incontro introduttivo sul mondo del vino naturale.
La degustazione
Degusteremo insieme cinque vini serviti da bottiglie coperte e, oltre a dell’ottimo pane, ci sarà l’accompagnamento di un piccolo cibo.
Condivideremo le emozioni che il vino dona spontaneamente, magari evocando immagini, musica e poesia.
A Porthos ci piace godere del vino non parlando solo di vino, siamo convinti che – come ricorda Borges – tra concetti, nozioni, riferimenti storici e di attualità, si possa davvero insegnare solo l’amore per il soggetto che si è deciso di approfondire.
A chi è rivolto
L’incontro è rivolto a chiunque sia curioso di scoprire un diverso modo di incontrare il vino; a chi vuole capire cosa si intende per vino naturale; a chi se ne interessa per lavoro. E per amore.
La classe prevede 24 iscritti, perché vogliamo dare a ciascun partecipante la possibilità di essere ascoltato.
Il relatore
Sandro Sangiorgi
Il relatore del corso sarà Sandro Sangiorgi.
Giornalista, scrittore ed enogastronomo italiano, fondatore della casa editrice Porthos Edizioni e dell’Associazione Porthos racconta.
Nell’86 è tra i fondatori di Arcigola, divenuto poi Movimento Slow Food.
E’ autore di diversi libri e le sue lezioni sono state frequentate da più di ventimila persone. Leggi la biografia
Dove si svolge
La sede del corso è presso MUSELLA Winery and Relais Via Ferrazzette 2, San Martino Buon Albergo, Verona.
Per info: relais@musella.it, 045 973385 o 335 7294627.
Quanto costa
L’incontro ha il prezzo di 45 euro.
Vuoi
partecipare?
Informazioni utili
Qualche giorno prima dell’inizio del corso, ti manderemo una email di promemoria con alcune indicazioni utili.
Prima dell’incontro ti invitiamo a mangiare qualcosa di leggero e non troppo saporito o speziato, così da non alterare il senso del gusto.
Il parcheggio è disponibile e gratuito.
Sì, viene rilasciato un attestato di partecipazione nominale, con l’elenco dei vini degustati durante il corso.
Informazioni e Prenotazioni
Per richiedere informazioni o prenotare scrivere a relais@musella.it o chiamare 045 973385 o 335 7294627.