Andrea Occhipinti da Osteria Iotto, cronaca della serata
Il 5 Luglio 2024, Porthos ha invitato il produttore Andrea Occhipinti ad una cena con degustazione dei suoi vini presso l’Osteria Iotto. […]
Categoria: Eventi
Una volta nella vita
Vini irripetibili e senza precedenti Il nostro incontro con il vino è sempre unico. Le traiettorie che segnano la nostra vita e […]
I vini di Luce di Giorgio Mercandelli
Biotica, Sintropia e Alchimia A considerare ogni evento della vita un succedersi dinamico di equilibri, il dono è dolore e risarcimento. Interpreti […]
Forma e Sostanza
La bellezza del vino nella sua inscindibilità Molti produttori si stanno pericolosamente abituando a imperfezioni tecniche, più o meno gravi, considerandole peccati veniali […]
Il vino e l’olfatto
Come il vino comunica con il cervello Sin dai primi passi dell’evoluzione, il senso dell’odorato accompagna ogni forma di vita, compresa quella […]
Podere Orto Trivium
Degustazione Verticale di Rosso Il Trivium Rosso di Podere Orto contiene in sé il significato più intimo di Italia Centrale. La posizione […]
La lunga attesa, seminario dedicato al caffè
Sabato 12 febbraio 2022, Seminario dedicato al caffè condotto da Leonardo Lelli con Filippo Gadani e la collaborazione di Sandro Sangiorgi. Un […]
Il vigneto, comunità e contaminazioni
Ecco il resoconto dell’evento dedicato ai vini ottenuti dalle “vigne miste”, introdotto dal testo presente nella brochure di presentazione della stagione 2019-2020. […]
Corso dedicato alla pratica e alla conoscenza del vino
È riservato alle persone che amano il vino e l’hanno fatto diventare il proprio lavoro. a cura di sandro sangiorgi Sempre lunedì […]
Domenica 7 ottobre 2018
a cura di roberto lo pinto e lavinia sangiorgi Domenica 7 ottobre, nell’ambito della manifestazione “Bottiglie aperte”, su invito dell’organizzazione della “Milano […]
Porthos a Sorgentedelvino Live 2018
Saremo presenti con due seminari e una conversazione pubblica alla decima edizione di Sorgentedelvino Live 2018.
Pollenzo
a cura di elisabetta virgili M: Michele Fino N: Nicola Perullo S: Sandro Sangiorgi P: Pubblico da slowfood.it/slowine M: La serata è […]
Il vino capovolto
Il vino capovolto è disponibile nella sezione Libri, nelle librerie e sui principali e-commerce.
Porthos a Naturale Salone del Vino, Capestrano (AQ)
Saremo presenti con due seminari alla sesta edizione di Naturale Salone del Vino che si terrà presso il Convento di San Giovanni, Capestrano […]
Capovilla, primavera
Martedì 21 marzo è cominciata la primavera e si è completata la stagione autunno-inverno del progetto didattico Porthos racconta. Non c′era persona […]