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Categoria: Porthos e il vino

28 Luglio 20267 Settembre 2026Blog, Porthos e il vino, Ritratti

Un pensiero per Emidio Pepe

Il video di Sandro Sangiorgi. https://www.youtube.com/watch?v=KGFRBfOl-24

3 Giugno 202216 Luglio 2024Blog, Porthos e il vino

Rock Hudson e la degustazione geosensoriale

di Damiano Maurizio Raschellà Genova, esterno notte, lungomare di Quinto. Un gruppo di amici, ai primi anni di università, lascia la consueta

15 Febbraio 202116 Luglio 2024Blog, Porthos e il vino

2002, spiragli da una stagione oscura

Catch Me If You Can

a cura di alice mazzali   … Con denudata impudenza oppure con pavido tremore concedimi la florida vaghezza delle tue labbra: io

19 Ottobre 202016 Luglio 2024Blog, Porthos e il vino

Dove eravamo rimasti?

Quadro Novelli

Chi dice gambero rosso, dice Santa Margherita. L’elegante cittadina della riviera ligure, si sa, è nota nel mondo per la sopraffina qualità

13 Maggio 202016 Luglio 2024Blog, Porthos e il vino, Video

Le fermentazioni spontanee, conversazione con Giacomo Buscioni

Non si può ridurre la fermentazione a un unico e lineare avvenimento: analizziamo piuttosto la biodiversità speciologica. Al momento è conclamato che

12 Marzo 202016 Luglio 2024Blog, Porthos e il vino

“La Nuova Enologia” di Pier Giovanni Garoglio, riflessioni e spunti, 55 anni dopo

frontespizio Garoglio

a cura di sandro sangiorgi Sono ormai numerosi gli articoli dedicati al “gusto di topo,” vogliamo offrire un piccolo approfondimento avvalendoci di

5 Marzo 202016 Luglio 2024Blog, Porthos e il vino

da Porthos, aggiornamenti sulla questione Coronavirus

Pantelleria palma

Gentili Amiche e Gentili Amici della comunità porthosiana, diversamente da quanto comunicato meno di una settimana fa, siamo costretti a rimandare l’intera

11 Dicembre 201916 Luglio 2024Blog, Porthos e il vino

Il topo e il var

var

ha collaborato emanuela conversano Avete presente quando siete davanti a una partita, non importa se allo stadio, alla radio o davanti alla

6 Agosto 201916 Luglio 2024Blog, Porthos e il vino

La ricerca di una possibile felicità

gruppo Porthos low

Lancy, 12 agosto 1852 «Ogni sfera dell’essere tende a una sfera più elevata e ha già rivelazioni e presentimenti. L’ideale, sotto tutte

30 Luglio 201816 Luglio 2024Blog, Porthos e il vino

I nostri partner

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Porthos racconta ha completato un’altra delle sue stagioni di corsi ed eventi e, tra poco, si prepara ad affrontarne una nuova. Roma

19 Settembre 201716 Luglio 2024Blog, Porthos e il vino

La XV stagione

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Comincia la quindicesima stagione di Porthos racconta presso la sede di via Laura Mantegazza 62 – eravamo partiti nella primavera 2001 un

4 Gennaio 201716 Luglio 2024Blog, Porthos e il vino

Note

Sede note rid

In questi giorni che segnano la fine del vecchio e l’inizio del nuovo anno, mi sono dedicato a comporre e inviare a

1 Agosto 201616 Luglio 2024Blog, Porthos e il vino

Sulla certificazione Vinnatur

Georgia 1

Ho seguito la vicenda della certificazione Vinnatur sin dalla primavera quando, in coincidenza con la manifestazione di Villa Favorita, le aziende associate

27 Aprile 201629 Giugno 2024Blog, Porthos e il vino

Chi siamo

Corso2

Crediamo che il vino non sia una bevanda come tante altre. In un′epoca in cui prevale la tendenza ossessiva ad uniformare ed

10 Aprile 201616 Luglio 2024Blog, Porthos e il vino

9 aprile 2016

Davide Vanni - Porthos Edizioni

Al pensiero della luce, della sua percezione, di solito siamo colti da un bagliore intenso, un effetto totalizzante. Ieri è stata una

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