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Categoria: Blog

Articoli, riflessioni, storie, persone dal mondo del vino naturale

9 Luglio 201425 Giugno 2024Blog, Degustazioni

Volcanic Wines 2014. Tra Montefiascone, Pitigliano e Orvieto

Montefiascone

a cura di sandro sangiorgi foto di matteo gallello Piace tanto il connubio vino-vulcano. È diventato il fattore di attrazione che moltiplica

7 Luglio 201425 Giugno 2024Blog, Luoghi

Anatema

Artificiere d’artefatti vini, complice d’alchimie nefaste con mano subdola micce micidiali accende. Con rito sacrilego fiele e miele omologa, prologo a futuri

2 Luglio 201425 Giugno 2024Blog, Degustazioni, Eventi

Il vino, il mare e le stagioni – Accostamento alla cucina de Il Palmizio di Alba Adriatica

Accostamento alla cucina de Il Palmizio di Alba Adriatica - Porthos Edizioni

L’evento si è svolto il 30 giugno presso la sede di Porthos; è stato organizzato da Matteo Gallello con l’aiuto di Miriana

24 Giugno 201425 Giugno 2024Blog, Editoria

Storia del fumetto II – Dialogo tra Sandro Sangiorgi e Sergio Rossi

Gli Ignoranti di Etienne Davodeau - Porthos Edizioni

II puntata a cura di Elisa Pantaleoni   Biblioteca Delle Nuvole, Perugia

17 Giugno 201425 Giugno 2024Blog, Video

Manteniamoci giovani – vita e vino di Emidio Pepe. Fiducia reciproca

La scrittura del libro e il racconto della degustazione: un confronto continuo e un rapporto di fiducia. riprese e montaggio di Davide

4 Giugno 201425 Giugno 2024Blog, Editoria

Storia del fumetto – Dialogo tra Sandro Sangiorgi e Sergio Rossi

Gli Ignoranti di Etienne Davodeau - Porthos Edizioni

I puntata a cura di Elisa Pantaleoni   Biblioteca Delle Nuvole, Perugia   Sandro – L’idea è questa: io scrivo quello che

29 Maggio 201425 Giugno 2024Blog, Degustazioni, Eventi

Taurasi – rigore e veracità, le note di degustazione

Libro

La serata si è svolta il 29 aprile presso la sede di Porthos; è stata organizzata da Matteo Gallello con l’aiuto di

27 Maggio 201425 Giugno 2024Blog, Video

Manteniamoci giovani – vita e vino di Emidio Pepe. Lavorare sulla memoria

Lavorare sulla memoria significa analizzare le fonti, guardare, esplorare gli appunti, ascoltare le persone. I documenti sono stati la base del lavoro.

16 Maggio 201425 Giugno 2024Blog, Video

Manteniamoci giovani – vita e vino di Emidio Pepe: il ruolo di autore e narratori

La prima necessità di Sandro Sangiorgi era concentrarsi sull’intervista a Emidio, mentre il lavoro di ricerca doveva essere affidato. L’elaborazione del testo

9 Maggio 201425 Giugno 2024Blog, Editoria

Manteniamoci giovani – vita e vino di Emidio Pepe sul Corriere della sera

emidio

Sul Corriere della sera, l’articolo di Luciano Ferraro dedicato a Manteniamoci giovani – vita e vino di Emidio Pepe.

7 Maggio 201422 Luglio 2026Blog, Editoria

Manteniamoci giovani – vita e vino di Emidio Pepe: l’introduzione

CopertinaPepe LD 110314 Ritagliata

Nel titolo c’è il libro. È una vecchia regola editoriale, via via disattesa dalle esigenze del marketing che ha finito col trasformare

6 Maggio 201425 Giugno 2024Blog, Editoria

Manteniamoci giovani – Emidio Pepe, the man and his wine

Manteniamoci giovani - Emidio Pepe, the man and his wine - Porthos Edizioni

È disponibile la versione in lingua inglese di Manteniamoci giovani – vita e vino di Emidio Pepe – Have you always known

5 Maggio 201425 Giugno 2024Blog, Video

Manteniamoci giovani – vita e vino di Emidio Pepe: la struttura del libro

Il libro è costituito da due prefazioni, una di Francesco Paolo Valentini e una del professor Leonardo Seghetti. La scelta di queste

5 Maggio 201425 Giugno 2024Blog, Video

Manteniamoci giovani – vita e vino di Emidio Pepe: uve conferite e uve proprie

Abbiamo avvertito una differenza di tessuto tra i vini ottenuti da uve acquistate dai conferenti e quelli di proprietà. Il profilo del

24 Aprile 201425 Giugno 2024Blog, Degustazioni

Alberese e Galestro – Il Chianti storico

IMG-20140402-WA0003

Castelnuovo Berardenga (e Gaiole) il primo blocco delle note di degustazione è di giacomo lippi, il secondo di matteo gallello  foto di

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Indipendenti da sempre,
ci occupiamo di vino,
cibo e cultura alimentare.

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