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Vino, cibo e cultura alimentare

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Categoria: Luoghi

Luoghi geografici, luoghi dell’anima, terroirs.

6 Settembre 200612 Luglio 2024Blog, Luoghi

Anteprima Vini Costa Toscana 2005

L’associazione Grandi Cru della Costa Toscana, anno dopo anno, si prodiga per «difendere, promuovere e diffondere la cultura della qualità della produzione […]

1 Settembre 200612 Luglio 2024Blog, Luoghi

Un treno mondiale

Nessuno è perfetto, neppure Trenitalia. Ecco i fatti. Il direttore mi convoca nella Città Eterna per chiudere Porthos 25. Con la previdente […]

1 Luglio 200612 Luglio 2024Blog, Luoghi

Infantilismo senile

Devo confessare la mia pedanteria nelle compere. E’ la ragione per cui eviterò a mia moglie il supplizio di fare la spesa […]

1 Luglio 200612 Luglio 2024Blog, Degustazioni, Luoghi

Verticale di Fiano di Avellino Vadiaperti

Vadiaperti, ovvero la fierezza della tradizione. La cantina di Montefredane (AV), di proprietà della famiglia Troisi è una delle aziende storiche d’Irpinia, […]

1 Luglio 200612 Luglio 2024Blog, Luoghi

Vetrina Toscana in Tavola

Lettera aperta a Anna Rita Bramerini Assessore Regionale al Turismo e al Commercio della Regione Toscana

1 Maggio 200612 Luglio 2024Blog, Luoghi

Potrei vergognarmi

“ALL’’OMBRA DELLE MURA” CITTADELLA (PD) DOMENICA 30 APRILE 2006 Vedi Sandro, potrei proprio vergognarmi. Conosco il numero preciso delle pietre che compongono […]

1 Maggio 200612 Luglio 2024Blog, Luoghi

Supertuscan a Milano

I Supertuscans sbarcano a Milano con un battaglione di aziende in occasione della presentazione libro di Andrea Zanfi a loro dedicato, edito […]

1 Maggio 200612 Luglio 2024Blog, Luoghi

Uscendo e viaggiando poco

I lettori di Porthos sanno che io faccio vita ritirata. La mia è una libera scelta: se posso, viaggio poco e la […]

1 Marzo 200612 Luglio 2024Blog, Luoghi

ZEROWATT IN CONDOTTA (e tirare la cinghia)

Quando la portammo in casa pesava un quintale e mi assicurarono che avrebbe funzionato ancora a lungo.– La cambiamo per una questione […]

1 Marzo 200612 Luglio 2024Blog, Luoghi

ANTEPRIMA TAURASI 2002

Tornare nelle “Terre del Taurasi” significa fare un viaggio a ritroso nella storia della vitivinicoltura campana, se non di quella italiana, dell’ultimo […]

1 Novembre 200512 Luglio 2024Blog, Luoghi

APFEL STRUDEL

Ancora pioggia. Era già trascorsa una settimana di vacanza senza che il tempo accennasse a migliorare. Per i primi giorni non era […]

1 Novembre 200512 Luglio 2024Blog, Luoghi

AGLIANICA 2005

Basilicata. Terra dura e fiera, di limpida bellezza; a volte dà la sensazione di essere stata dimenticata in una piega della storia, […]

1 Novembre 200512 Luglio 2024Blog, Luoghi

Lealtà e Pudore

Nuovi bilanci, le solite tensioni, le solite delusioni e tante aspettative. Anche quest’”anno è andata: le fiere si sono consumate e le […]

1 Ottobre 200512 Luglio 2024Blog, Luoghi

Il Cantante

Gelati e pasta precotta messi in vendita in edizioni limitate per testare la reazione del mercato, facendo leva sulla necessità degli acquirenti […]

1 Ottobre 200512 Luglio 2024Blog, Luoghi

L’asta del Barolo

Quella che viene pubblicizzata come l’’Asta del Barolo è una mera attività promozionale dell’’Azienda Gianni Gagliardo di La Morra. Poco male, ma […]

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