A cuore aperto: la verticale di Gravner
Si è parlato molto, prima e dopo la serata, della verticale dei vini di Gravner condotta da Sandro Sangiorgi e organizzata dal
Categoria: Degustazioni
Degustazione di Gravner al Circolo dei Saggi Bevitori di Asolo
“… le parole servano alle idee, ma non le idee alle parole” Alessandro Verri, Programma linguistico degli illuministi milanesi
Benvenuto Brunello 2011
178 vini in anteprima, considerando solo il Brunello; 293 con il Rosso, 325 con Moscadello e Sant’Antimo. Ma perché la degustazione fordista
Il revisionismo della critica enoica
Il “Super toscano” appare come un nobile decaduto, che ama ricordarti gli antichi fasti, ricchi di galloni conquistati su più fronti, nazionali
Pfalz, Mailand
Per tirarmi dentro, in questa gelida giornata milanese, c’è voluto il calore del Pfalz, la regione tedesca attraversata dalla Neustadt Weinstrasse, ai
Prosecco “col fondo”, un vino da… dimenticare
Il Prosecco è un vino da consumarsi in annata. Questa è la convinzione di molti, sia tra le colline di Valdobbiadene che
Pinot Ötzi: il commento di Sandro
Pinot Ötzi 2006 – Considerazioni organolettiche generali L’elemento di spicco è il portamento. Questo vino, frutto di un taglio tra un Pinot
Sagrantino Wine Festival 2008
Resoconto della manifestazione, che si è svolta tra il 18 e il 21 settembre 2008 nell’ambito della XXIX settimana enologica.
Verticale Duca Enrico
Ci servono i primi vini: 1984, 1987. Rimango subito affascinata dai depositi neri che arrivano nel bicchiere: sono come le rughe sul
Guarire l’uomo per guarire la Terra
Guarire l’uomo per guarire la Terra questo è il titolo che hanno voluto dare a questo convegno internazionale.
Uno sguardo sull’annata 2005 nei Bordeaux dellUGCB
Bordeaux fluttua da tempo tra il successo planetario degli château più ambiti e la crisi profonda e spietata delle proprietà sconosciute. Bordeaux
Chianti Classico Collection Anteprima Vini 2007
Nel Medioevo le repubbliche di Firenze e Siena erano in lotta per i confini; il territorio del Chianti era uno degli oggetti
Le lettere incise
Non si può parlare di un luogo, di una persona, di un vino solo per il loro aspetto positivo. Comprendere per poi
Domaine Weinbach, the wines
Gewurztraminer cuvée Laurence 1995 Very fleshy, almost surprisingly so. No trace of bitterness sometimes found in older versions of gewurztraminer from lesser
Alba Wines Exhibition 2007
L’impegno è stato grande, rispetto all’edizione 2006 il numero vini da degustare era superiore e i campioni più difficili, inoltre non siamo