A cuore aperto: la verticale di Gravner
Si è parlato molto, prima e dopo la serata, della verticale dei vini di Gravner condotta da Sandro Sangiorgi e organizzata dal […]
Categoria: Degustazioni
Degustazione di Gravner al Circolo dei Saggi Bevitori di Asolo
“… le parole servano alle idee, ma non le idee alle parole” Alessandro Verri, Programma linguistico degli illuministi milanesi […]
Benvenuto Brunello 2011
178 vini in anteprima, considerando solo il Brunello; 293 con il Rosso, 325 con Moscadello e Sant’Antimo. Ma perché la degustazione fordista […]
Il revisionismo della critica enoica
Il “Super toscano” appare come un nobile decaduto, che ama ricordarti gli antichi fasti, ricchi di galloni conquistati su più fronti, nazionali […]
Pfalz, Mailand
Per tirarmi dentro, in questa gelida giornata milanese, c’è voluto il calore del Pfalz, la regione tedesca attraversata dalla Neustadt Weinstrasse, ai […]
Prosecco “col fondo”, un vino da… dimenticare
Il Prosecco è un vino da consumarsi in annata. Questa è la convinzione di molti, sia tra le colline di Valdobbiadene che […]
Pinot Ötzi: il commento di Sandro
Pinot Ötzi 2006 – Considerazioni organolettiche generali L’elemento di spicco è il portamento. Questo vino, frutto di un taglio tra un Pinot […]
Sagrantino Wine Festival 2008
Resoconto della manifestazione, che si è svolta tra il 18 e il 21 settembre 2008 nell’ambito della XXIX settimana enologica.
Verticale Duca Enrico
Ci servono i primi vini: 1984, 1987. Rimango subito affascinata dai depositi neri che arrivano nel bicchiere: sono come le rughe sul […]
Guarire l’uomo per guarire la Terra
Guarire l’uomo per guarire la Terra questo è il titolo che hanno voluto dare a questo convegno internazionale.
Uno sguardo sull’annata 2005 nei Bordeaux dellUGCB
Bordeaux fluttua da tempo tra il successo planetario degli château più ambiti e la crisi profonda e spietata delle proprietà sconosciute. Bordeaux […]
Chianti Classico Collection Anteprima Vini 2007
Nel Medioevo le repubbliche di Firenze e Siena erano in lotta per i confini; il territorio del Chianti era uno degli oggetti […]
Le lettere incise
Non si può parlare di un luogo, di una persona, di un vino solo per il loro aspetto positivo. Comprendere per poi […]
Domaine Weinbach, the wines
Gewurztraminer cuvée Laurence 1995 Very fleshy, almost surprisingly so. No trace of bitterness sometimes found in older versions of gewurztraminer from lesser […]
Alba Wines Exhibition 2007
L’impegno è stato grande, rispetto all’edizione 2006 il numero vini da degustare era superiore e i campioni più difficili, inoltre non siamo […]