Il diario di Francesco Ferreri
Prima puntata Ricordo quando, alla scuola elementare, ci dissero di raccogliere gli antichi detti di Pantelleria. Tornai a casa entusiasta, il pomeriggio […]
Categoria: Luoghi
Luoghi geografici, luoghi dell’anima, terroirs.
La passulata di Pantelleria
Un anno fa eravamo reduci dal viaggio a Pantelleria e ci preparavamo all’evendo di fine gennaio 2017. Le vibrazioni di quelle esperienze […]
Il Primitivo tra Manduria, Salento e Gioia del Colle
Se nu te scierri mai delle radici ca tieni rispetti puru quiddre delli paisi lontani Se nu te scierri mai de du […]
Il tempo delle ginestre
foto di paolo merlini Sul binario un uomo alto, magrissimo, dal volto scavato e la pelle arsa, fuma imperturbabile. Con il suo […]
La lettera di Paolo Parise #2
foto di paolo parise Con colpevole ritardo pubblichiamo questa lettera ricevuta cinque mesi fa, consapevoli però che non abbia perso la sua […]
La Sardegna col velo
testo e note di degustazione di matteo gallelloa cura di sandro sangiorgifoto di giampiero pulcini Mi sembra inevitabile che, dopo qualche mese, […]
Cirò, Calabria, spirito di appartenenza
di matteo gallello a cura di sandro sangiorgi Il vino calabrese è da sempre un mio chiodo fisso. È un legame inevitabile, […]
Vegano e Biodinamico – Intervista a Claudio Menicocci
L’azienda Menicocci è stata la prima ed è tuttora una delle poche a essere certificate “biodinamica e vegana”. Biodinamica e vegan partono […]
Ciao 2015, non ti dimenticherò
Basta la perdita di Alessandro Zamboni a rendere il 2015 un anno terribile. E non importa che l’evento sia avvenuto il 13 […]
La verticale della Cuvée Juliette di Jean Pierre Robinot
La degustazione si è svolta grazie alla partecipazione di diversi soggetti. Innanzitutto il Consorzio ViniVeri, nelle persone di Gianpiero Bea e di […]
Chronos/Kairos a Milano – Il video di Winestories
da www.winestories.it Il tempo che passa e la bellezza. Di questo parla Sandro Sangiorgi nelle sue degustazioni. E mentre parla di vino, […]
La lettera di Paolo Parise
Grazie Sandro, un grazie così un po’ frettoloso e all’inizio di questo percorso, di questo viaggio (il corso di conoscenza e degustazione […]
Riesling “on tour”
Alle 15.00, davanti alla fontana degli Orsini di Palazzo Taverna, siamo già in tanti. Il Tour del Riesling di “Der Feinschmecker” sta […]
La sottiletta e la visione
Ciao Sandro, ti scrivo per scusarmi per le mie assenze alle ultime due lezioni. Ho parlato con Matteo e mi ha comunicato […]
Mamoiada e il Cannonau: una presa di posizione
note di degustazione di sandro sangiorgi e matteo gallello foto di antonella anselmo e sandro sangiorgi La Sardegna e Mamoiada in particolare, […]