Sandro Sangiorgi intervista Debora Serracchiani a Ein Prosit 2013
Il direttore di Porthos, Sandro Sangiorgi, intervista Debora Serracchiani, Presidente della Regione Friuli Venezia in occasione della XV edizione di Ein Prosit,
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Articoli, riflessioni, storie, persone dal mondo del vino naturale
La nuova edizione di Champagne – Il sacrificio di un Terroir
È di nuovo disponibile, in un’edizione revisionata nell’impaginato e nei testi, Champagne – Il sacrificio di un Terroir. I contenuti del libro
Il Chianti, tra toscanizzazione risorgimentale e supertuscanizzazione post-moderna
“Morte. Che m’ho a ricordare io che sono nemica capitale della memoria. Memoria. Ma io me ne ricordo bene; e so che
Fa tutto lui
Tutti gli appassionati di vino lo sanno, nei primi giorni di ottobre è stato pubblicato un libro importante. Qualcuno penserà al volume
Conte d’automne I
Autunno: tempo di vendemmia. E di guide. La più nota e diffusa fra le enografiche francesi, ogni anno recita cosa c’è di
Rosella, Florio e Montalcino
note di degustazione di sandro sangiorgi e matteo gallello Abbiamo cercato unità espressiva, perché la verticale di un vino è anche questo,
Intervista ad Antonella Sgrillo
di sandro sangiorgi e sara manzin Roma-Palermo, 10 ottobre 2013 «Attraverso il cibo posso offrire un pezzetto di me e donarlo agli
Terra a cuore aperto
foto di davide vanni Oggi non c’è tempo per la politica o per il calcio, per dire: «Tanto è tutto uguale. Non
“Il vino nella letteratura”. Sandro Sangiorgi e Massimo Carlotto a Casa Roma
Il 5 luglio 2013 Sandro Sangiorgi e Massimo Carlotto, nella vigna dell’Azienda Agricola Casa Roma a San Polo di Piave, parlano di
Estinzioni
«Io so solo che tutto va ma non va». da “A Tratti”, in Ko de Mondo del Consorzio Suonatori Indipendenti (1994) Mi
Il diario di Federica da Sonoma
Settima puntata L’invaiatura è in anticipo di due settimane. I grappoli belli e grandi diventano spargoli, con chicchi più piccoli, risalendo la
Su Porthos 9, marzo 2002, scrivevamo…
«È difficile mettere un limite al prezzo se prima non si mette un limite al desiderio e, in questo sforzo di sovranità,
Dialogo tra due enofili impenitenti
Perché preoccuparsi degli operai, che eseguono ordini precisi? Studiate piuttosto gli architetti. Nicolas Joly ATTO IV Sandro – L’informazione è uno dei
Sandro Sangiorgi sul Corriere della sera
La scansione dell’articolo firmato da Luciano Ferraro a proposito di Sandro Sangiorgi, Porthos e il Seminario sulla sensorialità svolto a Milano tra
Contrade di Taurasi, rigore e veracità. Conversazione-degustazione con Alessandro Lonardo
a cura di Sandro Sangiorgi e Matteo Gallello L’incontro presso la sede di Porthos, sabato 26 gennaio in compagnia di Flavio Castaldo,