Il Barbaresco e il Barolo, originalità e universalità
La serata si è svolta martedì 25 febbraio presso il Sabya Beach di Grottammare ed è stata organizzata da Matteo Gallello e […]
Autore: admin
Etna, talento cristallino. Le note di degustazione
a cura di sandro sangiorgi e matteo gallello Il seminario, svolto presso la sede di Porthos, è stato organizzato da Matteo Gallello […]
Porthos a Sorgentedelvino Live
Porthos sarà presente a Sorgentedelvino Live presso La Fonderia di Reggio Emilia 15, 16 e 17 febbraio
La memoria, lo scaffale e il Bordeaux
Saranno le imbarazzanti notizie dei giornali, saranno le intercettazioni impietose, il fatto è che, all’avvicinarsi del giorno della memoria, un cruccio mi […]
Miniature di Gennaio 2014
L’ultimo numero della rivistaIl 2014 sarà l’anno di Porthos 37, l’ultimo numero della nostra rivista. L’intenzione è farlo uscire entro la fine […]
L’intervista di Sandro Sangiorgi a Giuseppe Rinaldi e Vittorio Manganelli
Sandro Sangiorgi intervista Giuseppe Rinaldi e Vittorio Manganelli.L’azienda Giuseppe Rinaldi è considerata nel Barolo il più credibile punto d’incontro tra la territorialità […]
L’intervista di Sandro Sangiorgi a Giuseppe Battiston
Il direttore di Porthos, Sandro Sangiorgi, intervista Giuseppe Battiston in occasione della XV edizione di Ein Prosit. L’attore italiano del momento ci […]
Sandro Sangiorgi intervista Debora Serracchiani a Ein Prosit 2013
Il direttore di Porthos, Sandro Sangiorgi, intervista Debora Serracchiani, Presidente della Regione Friuli Venezia in occasione della XV edizione di Ein Prosit, […]
La nuova edizione di Champagne – Il sacrificio di un Terroir
È di nuovo disponibile, in un’edizione revisionata nell’impaginato e nei testi, Champagne – Il sacrificio di un Terroir. I contenuti del libro […]
Il Chianti, tra toscanizzazione risorgimentale e supertuscanizzazione post-moderna
“Morte. Che m’ho a ricordare io che sono nemica capitale della memoria. Memoria. Ma io me ne ricordo bene; e so che […]
Fa tutto lui
Tutti gli appassionati di vino lo sanno, nei primi giorni di ottobre è stato pubblicato un libro importante. Qualcuno penserà al volume […]
Conte d’automne I
Autunno: tempo di vendemmia. E di guide. La più nota e diffusa fra le enografiche francesi, ogni anno recita cosa c’è di […]
Rosella, Florio e Montalcino
note di degustazione di sandro sangiorgi e matteo gallello Abbiamo cercato unità espressiva, perché la verticale di un vino è anche questo, […]
Ein Prosit 2013
Porthos sarà presente il 16 e il 17 novembre alla XV edizione di Ein Prosit – Palazzo Veneziano, Malborghetto Degustiamo con Porthos […]
Intervista ad Antonella Sgrillo
di sandro sangiorgi e sara manzin Roma-Palermo, 10 ottobre 2013 «Attraverso il cibo posso offrire un pezzetto di me e donarlo agli […]