Il Pranzo di Natale
Abbiamo chiesto ad una nostra affezionata lettrice di parlarci del suo pranzo di Natale, proponendole alcune domande, che trovate in fondo all’articolo. […]
Categoria: Blog
Articoli, riflessioni, storie, persone dal mondo del vino naturale
Miniature di Dicembre 2006
L’eco del trentennale della morte di Pierpaolo Pasolini continua. Escono saggi, documentari, spettacoli teatrali ispirati alla sua vita e alle sue opere.
Ein Prosit a Tarvisio 2006
E la terza volta consecutiva di Porthos ad Ein Prosit. La novità di quest’anno è il programma dell’iniziativa, completamente delineato dal progetto […]
Sarà che il tempo
Sarà che il tempo non è stato molto clemente queste sere d’estate, sarà che mi sto impigrendo, sarà quel che sarà… fattostà […]
Il mestiere di giornalista
Abbiamo la possibilità di aprire quasi ogni porta. Non è la pubblicità di un fabbro, ma una frase di Burton Anderson, noto […]
Paris, il Prosecco è nelle tue
Nei primi anni novanta, quando studiavo alluniversità, il termine marketing, sebbene molto usato, non era ancora assimilato culturalmente. Se nei film commedia […]
Si spiegano i Mesali
L’arrivo ad Avellino non è confortante. Il cielo è grigio, c’è traffico e le strade strabordano di sacchetti della spazzatura. La chiamiamo […]
Attualità in Franciacorta
La settima edizione del Festival del Franciacorta, svoltasi il 16 e 17 settembre all’Abbazia Olivetana di Rodengo Saiano (Brescia) è stata l’occasione […]
Miniature di Novembre 2006
Carbone bagnato Mentre stiamo chiudendo questa corposa news letter ci giunge una notizia. I produttori friulani presenti al Castello di Merano, nella […]
Anteprima Vini Costa Toscana 2005
L’associazione Grandi Cru della Costa Toscana, anno dopo anno, si prodiga per «difendere, promuovere e diffondere la cultura della qualità della produzione […]
100/100
L’uso di valutare i vini attraverso l’assegnazione di punteggi non appartiene alle linee guida di Porthos. Basta leggere poche pagine della rivista […]
Lo zafferano, Maggiani e il gastronauta
Tempo fa parlai di un libro di Maurizio Maggiani (La regina disadorna) col mio amico Paolo. Premesso che siamo entrambi ammiratori di […]
Miniature di Settembre 2006
Abbiamo scelto di condividere la campagna per il sostegno del quotidiano Il Manifesto, attraverso un banner su www.porthos.it. Era in programma di […]
Un treno mondiale
Nessuno è perfetto, neppure Trenitalia. Ecco i fatti. Il direttore mi convoca nella Città Eterna per chiudere Porthos 25. Con la previdente […]
Infantilismo senile
Devo confessare la mia pedanteria nelle compere. E la ragione per cui eviterò a mia moglie il supplizio di fare la spesa […]