Vai al contenuto

Porthos

Vino, cibo e cultura alimentare

  • Home
  • Didattica
  • Editoria
  • Blog
  • Chi siamo
  • Contatti
0

Il tuo carrello

Porthos

Vino, cibo e cultura alimentare

0

Il tuo carrello

  • Home
  • Didattica
  • Editoria
  • Blog
  • Chi siamo
  • Contatti

Categoria: Blog

Articoli, riflessioni, storie, persone dal mondo del vino naturale

29 Febbraio 201616 Luglio 2024Blog, Degustazioni, Luoghi

Cirò, Calabria, spirito di appartenenza

In vigna con Cataldo Calabretta e Francesco De Franco - Porthos Edizioni

di matteo gallello a cura di sandro sangiorgi Il vino calabrese è da sempre un mio chiodo fisso. È un legame inevitabile, […]

29 Gennaio 201613 Giugno 2024Blog, Degustazioni

La dimensione nascosta – I Rossi dell’Oltrepò Pavese

Rossi Oltrepo

  Lo studio della cultura dal punto di vista prossemico consiste nell’esame dell’uso dell’apparato sensoriale, quale gli uomini manifestano nei vari stati […]

20 Gennaio 201613 Giugno 2024Blog, Luoghi

Vegano e Biodinamico – Intervista a Claudio Menicocci

Allevamento di vacche dell'azienda Menicocci - Porthos Edizioni

L’azienda Menicocci è stata la prima ed è tuttora una delle poche a essere certificate “biodinamica e vegana”. Biodinamica e vegan partono […]

29 Dicembre 201516 Luglio 2024Blog, Luoghi

Ciao 2015, non ti dimenticherò

Le miniature di Sandro Sangiorgi - Porthos Edizioni

Basta la perdita di Alessandro Zamboni a rendere il 2015 un anno terribile. E non importa che l’evento sia avvenuto il 13 […]

29 Dicembre 201513 Giugno 2024Blog, Degustazioni

Alsazia, il paradiso dei geologi

Riesling, Gewurztraminer, Muscat, Pinot Gris e Geuze - Porthos Edizioni

Abbiamo immaginato una degustazione diversa. Invece che una sfilata di Grand Cru diversi, interpretati attraverso tecniche e vitigni differenti, siamo andati alla […]

28 Dicembre 201519 Febbraio 2025Blog, Diario Vanni

10 agosto – Il vento errante di Calitri

Il Fiano Don Chisciotte di Pierluigi e Nerina Zampaglione - Porthos Edizioni

Mi porto l′ultimo pezzo di notte che è già una parte di giorno salendo sul treno che torna verso la Capitale. Ho […]

21 Dicembre 201513 Giugno 2024Blog, Degustazioni

Un’ipotesi di Toscana Classica: Montepulciano I

Montepulciano e il Vino Nobile - Porthos Edizioni

  Della matassa non ritruovo il bandolo:                                         però dipana tu, ch’i farei scandolo. Poliziano L’incontro è stato organizzato da Matteo Gallello, […]

16 Dicembre 201513 Giugno 2024Blog, Ritratti

Ho viaggiato con Mario Dondero

Mario Dondero - Porthos Edizioni

Al tramonto, in un sussulto di luce invernale, la torre comunale di Petritoli si staglia come un minareto sul borgo medievale, appollaiato […]

4 Dicembre 201516 Luglio 2024Blog, Degustazioni

Il Fiano del vento – La verticale del Don Chisciotte

Il Fiano del vento, la verticale di Don Chisciotte - Porthos Edizioni

L’incontro è stato organizzato da Matteo Gallello, realizzato con la collaborazione della Tradizione, Gabriele Bonci e di Pomarius. Grazie al prezioso aiuto […]

6 Novembre 201513 Giugno 2024Blog, Degustazioni

Il vino Nebbiolo – Le note di degustazione

roy lewis

L’evento è stato organizzato da Matteo Gallello, realizzato con la collaborazione della Tradizione, Gabriele Bonci e di Pomarius. Grazie al prezioso aiuto […]

3 Novembre 201516 Luglio 2024Blog, Editoria, Eventi

Festival della Narrativa Francese – Etienne Davodeau a Roma e Bologna

FFF 2015

Martedì 10 novembre, appuntamento con Etienne Davodeau alla Scuola Internazionale di Comics, Circonvallazione Ostiense 88. A seguire, nel pomeriggio, diretta radiofonica durante […]

28 Ottobre 201519 Febbraio 2025Blog, Diario Vanni

8 agosto – Passaggi di pioggia a Piglio, Piero e Rosa

IMG 20150808 125406

È ora di tornare verso il mezzogiorno, mentre qui al Nord i primi giorni di agosto passano insieme al sole incessante e […]

14 Ottobre 201519 Febbraio 2025Blog, Diario Vanni

20 luglio – Giulio e Didier, espressioni di montagna

IMG 20150818 112323

Da qualche anno la linea Torino-Aosta si è frantumata così come tante altre linee che sono state spezzate, limitate e soppresse; la […]

6 Ottobre 201513 Giugno 2024Blog, Degustazioni

La prossemica del vino – Centopercento Grechetto

Todi e Centopercento Grechetto - Porthos Edizioni

“La dimensione nascosta” è un introvabile saggio del 1966 di Edward T. Hall, pubblicato in Italia da Bompiani nel 1968 e tradotto […]

24 Settembre 201519 Febbraio 2025Blog, Diario Vanni

16 luglio – Verso cascina Cottignano, Carlo e Giacomo

Verso Colombera e Garella Cascina Cottignano, da Carlo e Giacomo - Portho Edizioni

Dal finestrino, all′orizzonte, sembrano attaccate al cielo, così vicine che il tempo di una passeggiata può portarti da loro, là dove le […]

Paginazione degli articoli

< 1 … 7 8 9 … 33 >

Indipendenti da sempre,
ci occupiamo di vino,
cibo e cultura alimentare.

Associazione culturale
PORTHOS RACCONTA
via Laura Mantegazza 60/62
00152 Roma
tel. 06/31078156
P. IVA: 13558651009

  • Instagram
  • Facebook
  • YouTube
  • Vimeo
  • Newsletter
  • Contatti
  • Chi siamo
  • Termini e Condizioni
Web design by Bloomywild