13 Aprile, 2018 in Blog, Degustazioni

Il Grande Verdicchio, lo stato delle cose

23 Ottobre, 2017 in Blog, Degustazioni

Radikon, Oslavia e San Floriano @ Ein Prosit 2017

28 Settembre, 2017 in Blog, Degustazioni, Ritratti

Il Collio attraverso Paraschos

13 Luglio, 2017 in Blog, Degustazioni

Seminario sul matrimonio tra cibo e vino, quarta lezione: relazioni pericolose

09 Giugno, 2017 in Blog, Degustazioni

Seminario sul matrimonio tra cibo e vino, terza lezione: equilibri

29 Maggio, 2017 in Blog, Degustazioni

Piede franco: alla ricerca delle radici

11 Maggio, 2017 in Blog, Degustazioni

Seminario sul matrimonio tra cibo e vino, seconda lezione: i contrasti

26 Aprile, 2017 in Blog, Degustazioni

Chronos e Kairos a Vicenza

18 Aprile, 2017 in Blog, Degustazioni

Seminario sul matrimonio tra cibo e vino, prima lezione: le assonanze

10 Marzo, 2017 in Blog, Degustazioni, Luoghi

Il Primitivo tra Manduria, Salento e Gioia del Colle

16 Febbraio, 2017 in Blog, Degustazioni

Scoordinate riflessioni sull’originale irregolarità delle bollicine

04 Gennaio, 2017 in Blog, Degustazioni

Seguire le briciole, il vino e la sua intimità

17 Dicembre, 2016 in Blog, Degustazioni

Mille metri

17 Novembre, 2016 in Blog, Degustazioni

La (prima) verticale del Brillèro di Poggio Concezione

02 Novembre, 2016 in Blog, Degustazioni

La pasta