Quanto darei per sapere questo
Quanto darei per sapere questo: cosa se ne fa tanta gente di un orizzonte allargato? Karl Kraus Avevo promesso di non […]
Autore: admin
Logiche di mercato
Il “faccia a faccia” di Siena: si è parlato di Brunello di Montalcino, e di vino italiano in generale, a partire da […]
Miniature di Luglio 2008
L’immancabile appuntamento con le miniature del direttore.
Guarire l’uomo per guarire la Terra
Guarire l’uomo per guarire la Terra questo è il titolo che hanno voluto dare a questo convegno internazionale.
Elogio all’ignoranza (e al pomodoro)
Tra le mie mani ho un pomodoro. Un semplice pomodoro come tanti oggi si possono vedere, acquistare, consumare. La pelle liscia, senza […]
Due libri
Due libri identici. Stessa grafica stesso editore. Quello di Mario Paolo Falcetti sembra interessante, forse per la bella foto in copertina, forse […]
Indagine sul settore vinicolo Mediobanca 2008
Il mondo del vino non sarebbe quello che è senza i suoi momenti rituali, pubblici e privati. Anno dopo anno, statistica dopo […]
Una doccia ghiacciata
È arrivata come una doccia ghiacciata. La lettera dell’assessorato alla cultura del Comune di Cittadella che ci comunica che la Giunta ha […]
La dittatura del consumatore globale
La giornata del 7 febbraio è uno dei primi passi concreti di quel gruppo di imprenditori vinicoli e giornalisti, che nel maggio […]
Uno sguardo sull’annata 2005 nei Bordeaux dellUGCB
Bordeaux fluttua da tempo tra il successo planetario degli château più ambiti e la crisi profonda e spietata delle proprietà sconosciute. Bordeaux […]
Chianti Classico Collection Anteprima Vini 2007
Nel Medioevo le repubbliche di Firenze e Siena erano in lotta per i confini; il territorio del Chianti era uno degli oggetti […]
Anne Marie Lavaysse
Linguadoca, Sain-Jean-de-Minervois, macchia mediterranea, un altopiano bianco di origine calcarea, sette ettari di vigneto a 320 metri sul livello del mare: Anne […]
Miniature di Marzo 2008
Porthos Trenta è un numero speciale per il quale abbiamo sperimentato un nuovo formato. E un quadrato 20 x 20, che ci […]
Due produttori
Dialogo tra due produttori: A: «Ci sono più parassiti intorno al vino che in vigna!» B: «E non ci sono sistemici che […]
Giornalismo o promozione?
“Gradirei essere contattato da un giornalista per valutare costi e competenze di un addetto stampa che promuova il ristorante dove opero, in […]