Dialogo di un venditore di fumo e di un milanese
Alessandro Fanceschini, nella parte di “Il Milanese” e Maurizio Paolillo, nella parte di “O’ professore”, si confrontano sulla “Questione Irpinia”. La promozione […]
Autore: admin
Miniature di Dicembre 2010
I vini naturali, crisi di crescita? Sono sempre più numerose le manifestazioni e gli eventi sul “vino naturale”, al punto che dal […]
Porthos a Semplicemente Uva
… a molti non piace il nostro relazionarci con il mondo, perché ci vorrebbero come i panda, belli e soli nelle gabbie: […]
Bavagli e tovaglioli
Sul web, gli animi si scaldano a proposito della norma che, sulla scia di quanto previsto per altri media, introdurrebbe, per i […]
Miniature di Luglio 2010
La pubblicità del Tavernello e la qualità del vino: le nuove miniature di Sandro.
Il revisionismo della critica enoica
Il “Super toscano” appare come un nobile decaduto, che ama ricordarti gli antichi fasti, ricchi di galloni conquistati su più fronti, nazionali […]
Quel sinistro, destro, logo dei Vignaioli Indipendenti
Il logo dei Vignaioli Indipendenti inizierà ad apparire sulle bottiglie dei produttori associati. Dopo Firenze speravo in un ripensamento grafico e invece… […]
Sempre meno
La recente pubblicazione da parte dell’ISTAT di dati sui consumi degli italiani nel 2009 induce a riflettere. Abbiamo pensato di interpellare alcuni […]
Nutella addio, anzi no
Durante una seduta del parlamento europeo, si discute e si vota su etichette e profili alimentari. Il risultato dei lavori allarma un […]
Un obroni in Ghana
L’obroni è l’uomo bianco. Pubblichiamo con grande piacere questo delizioso racconto di Fabrizio Ricci, corredato da alcune splendide foto da lui scattate […]
Cataldi Madonna: il vino e il territorio
Su Porthos 35 abbiamo pubblicato la parte più intima del racconto di Luigi Cataldi Madonna sul terremoto in Abruzzo dell’aprile 2009. In […]
Pfalz, Mailand
Per tirarmi dentro, in questa gelida giornata milanese, c’è voluto il calore del Pfalz, la regione tedesca attraversata dalla Neustadt Weinstrasse, ai […]
Nevrotici o intolleranti?
Mentre lavoravamo all’articolo che troverete su Porthos 35, dal titolo “Il secondo cervello. Storia di un’eclissi”, ci ha fatto riflettere la vicenda […]
Miniature di Aprile 2010
Que me quiten lo bailado Vecchio detto spagnolo citato da Guillermina Faez Diaz, avvocato in Madrid; la traduzione letterale «che mi tolgano […]
La rivoluzione dei vini naturali
Dopo un dovuto chiarimento, abbiamo recuperato la parte mancante del pezzo di Maurizio Gily, pubblicato su Porthos 35. Ecco la versione completa, […]