Il diario di Francesco Ferreri
Terza puntata Riceviamo e volentieri pubblichiamo un nuovo contributo di Francesco Ferreri da Pantelleria. Alla fine, sollecitati dai suoi racconti, abbiamo aggiunto […]
Autore: admin
Piede franco: alle ricerca delle radici #2
L’etimologia, grande e pragmatica disciplina, è sempre pronta a spiegarci i fenomeni in modo semplice: fillossera, dal greco ϕύλλον (fillon) “foglia” e […]
Corso dedicato alla pratica e alla conoscenza del vino
È riservato alle persone che amano il vino e l’hanno fatto diventare il proprio lavoro. a cura di sandro sangiorgi Sempre lunedì […]
Solidità
foto di matteo gallello A qualche sera di distanza da giovedì 31 gennaio, eccomi a riflettere sulle parole e sui vini che […]
Miniature di fine 2018
foto di paolo parise Poche ore e finirà anche il 2018 (per qualcuno sarà già cominciato il 2019).Molte persone considerano il passaggio […]
Le lettere di Paolo Parise
Caro Sandro, che piacere rivederti ed abbracciarti l’altra sera! Anche se non ero mai stato lì (presso la Pasticceria Poggiana di Vicenza, […]
Domenica 7 ottobre 2018
a cura di roberto lo pinto e lavinia sangiorgi Domenica 7 ottobre, nell’ambito della manifestazione “Bottiglie aperte”, su invito dell’organizzazione della “Milano […]
Cosa è stato Pieropan per noi amanti del vino
Il nome Pieropan è apparso nella mia memoria molto tempo fa, quando al vino Soave erano collegati pochi nomi, Bolla, Bertani e […]
Per Nino
Leggi anche Cosa è stato Pieropan per noi amanti del vino Caro Nino, ho aspettato prima di scriverti. In questo tempo altri […]
I nostri partner
Porthos racconta ha completato un’altra delle sue stagioni di corsi ed eventi e, tra poco, si prepara ad affrontarne una nuova. Roma […]
Nero d’Avola e frappato nel cuore dell’oriente siculo
Scarica il pdf Leggi il racconto della degustazione foto di matteo gallello a cura di sandro sangiorgi nta cincu pammi ci […]
Il diario di Francesco Ferreri
Seconda puntata L’inferno è vivere da vero re Senz’essere stati mai sé stessi Ma niente lacera di più Niente può far male […]
Aldo, il silenzio del Vinsanto
a cura di sandro sangiorgi Dichiarazione d’intenti (giugno 2016) Questa è la storia del mio incontro con il Vinsanto di Aldo. Novant’anni. […]
Il Grande Verdicchio, lo stato delle cose
Perché non ha importanza come tu appari, ma / quello che hai visto e mostri. Merita di essere conosciuto / quello che […]
Il diario di Francesco Ferreri
Prima puntata Ricordo quando, alla scuola elementare, ci dissero di raccogliere gli antichi detti di Pantelleria. Tornai a casa entusiasta, il pomeriggio […]